O wa 70% si 80% ti awọ ara eniyan ti o jẹ ti collagen.Ti o ba ṣe iṣiro ni ibamu si iwuwo apapọ ti obirin agbalagba ti 53 kg, collagen ninu ara jẹ aijọju 3 kg, eyiti o jẹ deede si iwuwo awọn igo 6 ti awọn ohun mimu.Ni afikun, kolaginni tun jẹ okuta igun-ile ti awọn ẹya ara eniyan gẹgẹbi irun, eekanna, eyin ati awọn ohun elo ẹjẹ, ati pe o di awọn iṣan asopọ ti awọn ẹya ara ti ara.

Sibẹsibẹ, akoonu collagen ti eniyan de opin rẹ ni ọdun 20, lẹhinna o bẹrẹ lati kọ.Iwọn pipadanu collagen lojoojumọ ti ara eniyan jẹ awọn akoko 4 iye ti iṣelọpọ.Ati ni ibamu si iṣiro naa, ara eniyan padanu to 1kg collagen ni gbogbo ọdun mẹwa.Nigbati oṣuwọn ẹda ti collagen fa fifalẹ, ati awọ ara, oju, eyin, eekanna ati awọn ara miiran ko le gba agbara to, awọn ami ti ibajẹ ati ti ogbo yoo han.

Iwoye ti aṣa ni pe nigba ti collagen lulú gba ẹnu, molecule collagen yoo ṣubu sinu amino acids lẹhin ti o wọ inu ara, nitorina o ṣe idajọ pe ọna ti afikun collagen pẹlu ounjẹ jẹ aiṣe.Ni otitọ, lẹhin jijẹ, awọn amino acid kan pato ni a lo lati ṣajọpọ akojọpọ tuntun nipasẹ itumọ DNA ati transcription RNA labẹ iṣẹ VC.

Ni aaye ti iwadii ijinle sayensi, isokan kan ti de boya afikun ounjẹ le ṣe igbelaruge iṣẹ ṣiṣe ti collagen.Sibẹsibẹ, awọn oniwadi ni awọn aaye meji nipa bi a ṣe mu peptides ninu ara.Ní ọwọ́ kan, wọ́n rò pé àwọn amino acid wọ̀nyẹn yóò jẹ́ kí ara láti fọ́ collagen lulẹ̀ kí ó baà lè mú kí iṣelọpọ collagen tuntun pọ̀ sí i.Ni apa keji, wọn ro pe awọn amino acids yoo kaakiri ninu ara lati ṣe iṣelọpọ collagen tuntun.

Eve Kalinik, oniwosan ounjẹ ounjẹ ara ilu Amẹrika ni ẹẹkan daba pe ọna lati ṣafikun collagen ninu ara eniyan ni lati gbiyanju gbogbo ọna gbigbe ti ibi ti o wa, bii mimu omitoo egungun diẹ sii, ati gbogbo ounjẹ ti o ni Vitamin C yoo ṣe igbelaruge ara wa lati ṣe iṣelọpọ collagen .

Ni 2000, European Commission of Science timo pe aabo ti oral collagen, ati ki o niyanju obirin mu 6 to 10 giramu ti ga didara collagen.Ti o ba yipada ni ibamu si gbigbe ounjẹ, o jẹ deede si akoonu awọ ara ti ẹja 5.

Kini diẹ sii, ṣe akiyesi idoti omi, aporo aporo ati homonu, aabo ti awọn ẹran ara ẹranko jẹ eewu.Nitorinaa, pese collagen si ara eniyan jẹ yiyan itọju ojoojumọ.

Bii o ṣe le yan awọn ọja collagen ti o wulo ati ilera?

A le mu collagen ti o wulo ati ilera lati iru collagen, iwọn molikula ati ilana imọ-ẹrọ.

Iru I kolaginni ni a pin kaakiri ninu awọ ara, tendoni ati awọn ohun elo miiran, ati pe o tun jẹ amuaradagba pẹlu akoonu ti o ga julọ ti egbin iṣelọpọ ọja omi (awọ ara, egungun ati iwọn), ati pe o jẹ lilo pupọ julọ ni oogun (kolagin omi).

IruⅡcollagen ni a maa n rii ni awọn isẹpo ati kerekere, ti a maa n jade lati inu kerekere adie.

IruⅢcollagen jẹ iṣelọpọ nipasẹ awọn chondrocytes, eyiti o le ṣe atilẹyin ọna ti awọn egungun ati awọn iṣan inu ọkan ati ẹjẹ.O ti wa ni maa jade latieran ati elede.

Ni ibamu si awọn United States National Library of Medicine tokasi wipe kolaginni tona ni o dara ju ori ilẹ kolaginni eranko, fun o ni kekere molikula àdánù ati ki o ni ko eru opolo, free majele ti ko si si ti ibi idoti.Kini diẹ sii, kolaginni okun ni iru diẹ siiⅠkolaginni ju terrestrial eranko collagen.

Ayafi fun awọn oriṣi, iwọn molikula oriṣiriṣi ni gbigba oriṣiriṣi fun ara eniyan.Iwadi ijinle sayensi fihan pe moleku collagen pẹlu iwọn 2000 si 4000 Dal le ni imunadoko julọ nipasẹ ara eniyan.

Ni ipari, ilana ijinle sayensi ṣe pataki pupọ si collagen.Ni aaye ti kolaginni, ọna ti o dara julọ lati fọ amuaradagba jẹ enzymatic hydrolysis, eyi ti o ṣe hydrolyze collagen sinu peptide kolaginni kekere ti o dara julọ fun ara eniyan lati fa.