Soybean peptide lulújẹ peptide ti nṣiṣe lọwọ moleku kekere ti a fa jade nipasẹ awọn ilana lọpọlọpọ nipa lilo amuaradagba soybean bi ohun elo aise nipa lilo imọ-ẹrọ tito nkan lẹsẹsẹ ti ibi-itọnisọna ti ilọsiwaju, o kere ju 1000 Daltons.Ti a ṣe afiwe pẹlu amuaradagba soybean, peptide soybean ni solubility ti o dara, agbara mimu omi, ohun-ini foaming, iduroṣinṣin, gbigba irọrun ati hypoallergenicity, eyiti o bori ailera ijẹẹmu ti amuaradagba soybean.

O ni tito nkan lẹsẹsẹ giga ati oṣuwọn gbigba, bakanna bi iṣẹ ṣiṣe ti o dara bii ko si õrùn beany, ko si denaturation amuaradagba, ko si ojoriro acid, ko si coagulation nigbati o gbona, rọrun lati tu ninu omi, ati ito ti o dara.O ni awọn oju iṣẹlẹ ohun elo diẹ sii ju amuaradagba soybean.Awọn eroja ounje to ni ilera to dara julọ.Soybean peptide lulú le ni idapo patapata pẹlu awọn eroja ounjẹ miiran ati ṣetọju atilẹba ti ara, kemikali ati awọn ohun-ini ijẹẹmu.
Ilana enzymatic hydrolysis ti Hainan Huayan Bio-enzymatic peptide ni ọpọlọpọ awọn anfani: akọkọ, nitori awọn ipo enzymatic hydrolysis nigbagbogbo jẹ ìwọnba, kii yoo fa iyatọ ẹya-ara molikula, ati pe awọn ẹya iṣẹ-ṣiṣe kii yoo ṣiṣẹ;keji, awọn henensiamu ni o ni kan ti o wa titi henensiamu Ige Aaye Nitorina, awọn iwọn ti awọn molikula àdánù lẹhin hydrolysis le ti wa ni dari, ati ki o kan hydrolyzed ọja pẹlu kan jo molikula àdánù pinpin ogidi le ṣee gba;kẹta, niwon ko si acid ati alkali ti wa ni lilo ninu awọn enzymatic hydrolysis ilana, awọn enzymatic hydrolysis ilana ni ayika ore ati ki o ko ba aimọ ayika.