Kini peptide?

Peptide tọka si iru agbo ti o jẹ ẹya molikula laarin amino acid ati amuaradagba, O jẹ ninu awọn iru 20 ti awọn amino acids ti ara ni awọn akojọpọ oriṣiriṣi ati awọn eto, lati dipeptides si laini laini tabi igbekalẹ polypeptides.Gbogbo peptide ni eto alailẹgbẹ tiwọn, ati eto ti awọn peptides oriṣiriṣi ti o da lori iṣẹ tirẹ.Peptide ni akoonu itopase ninu ara ti ibi, ṣugbọn o ni iṣẹ ṣiṣe ti ẹkọ iwulo alailẹgbẹ.Lara wọn, awọn peptides ti o le ṣe ilana eto-ara ti iṣẹ iṣe ti ẹkọ iwulo ti o pe peptide iṣẹ tabi peptide ti nṣiṣe lọwọ biologically.Ni kutukutu 20^thorundun, aseyori ti kemikali synthesize dipeptide ami hihan peptide Imọ.

Ọpọlọpọ awọn otitọ jẹri pe amuaradagba ko le fa ni irisi amino acid nikan, ṣugbọn tun fa ni ọpọlọpọ awọn fọọmu ti peptides.O gbagbọ ni gbogbogbo pe awọn dipeptides ati awọn tripeptides ni a gba sinu awọn sẹẹli ifun ati lẹhinna hydrolyzed nipasẹ peptidase lati wọ inu sisan ẹjẹ ni irisi amino acids ọfẹ.Ti ngbe peptide wọ inu sisan.

Iwadi na siwaju sii rii pe amuaradagba ti ara eniyan jẹ digested ati gbigba ni irisi oligopeptides lẹhin iṣe ti awọn enzymu ninu apa ti ounjẹ, ati ipin gbigba ni irisi amino acids ọfẹ jẹ kekere pupọ.

Amuaradagba ti gba ni irisi peptide, eyiti kii ṣe yago fun idije laarin awọn amino acids nikan, ṣugbọn tun dinku ipa iyipada ti titẹ osmotic giga lori ara eniyan.Nitorinaa, pese nkan ijẹẹmu si ara eniyan ni irisi peptide dara fun ni iyara ni ipa iṣẹ ṣiṣe ti peptide.Kini diẹ sii, valence ti ibi ati iye ijẹẹmu ti peptide ga ju awọn amino acids ọfẹ lọ.Nitorinaa, peptide collagen ti di aaye gbigbona tuntun ni aaye ti iwadii ijẹẹmu amuaradagba, ati peptide molikula kekere tabi oligopeptide jẹ ki ounjẹ itọju ilera ẹnu ni ipilẹ imọ-jinlẹ.