Mononodium glutamate (MSG) jẹ aropo ounjẹ ti a lo nigbagbogbo ti a mọ fun agbara rẹ lati jẹki adun ti awọn n ṣe awopọ pupọ. O nlo ni igbagbogbo ni fọọmu lulú ati pe o jẹ eroja ti o ni ọpọlọpọ awọn imu imudara adun ounje. Sibẹsibẹ, ijiroro pupọ wa ati ibakcdun nipa awọn ipa ti o pọju ti MSG lori ikun rẹ ati ilera gbogbogbo. Ninu nkan yii, a yoo ṣawari kini MsG ṣe, o ni ipa ni fifi ohun adun kun ounjẹ, ati awọn ipa ti o ni agbara lori ikun.
Msg lulúṢe iṣuu soda ni didun acid glutamic, amino acid ti a rii nipa ti ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, gẹgẹbi awọn tomati ati warankasi. O ti ṣeto akọkọ ati damo ni ibẹrẹ ọdun 20 ati pe a ti lo imudara adun ti o ni ọpọlọpọ ilana ilana ati ounjẹ ounjẹ lailai. MSG ti mọ fun agbara rẹ lati jẹ ki awọn adun Umimi ṣe awọn ounjẹ, ṣiṣe wọn ni itara diẹ sii si awọn alabara.
Nigbati a ba lo ninu awọn ounjẹ, MSG nigbagbogbo ni a ṣe akojọ si bi eroja labẹ awọn orukọ oriṣiriṣi, bii "Monosiodium gilu," tabi "imudara adun." O ti rii ni awọn obe, awọn ounjẹ ti a ti ni ilọsiwaju, awọn ounjẹ ipanu, ati awọn n ṣe ounjẹ ounjẹ. Ni afikun, MSG tun wa ni fọọmu lulú fun lilo ile, gbigba awọn onibara lati ṣafikun rẹ si sise ti ara wọn.
Ọkan ninu awọn ifiyesi pataki nipa MSG jẹ awọn ipa ti o ni agbara lori ikun. Diẹ ninu awọn eniyan beere lati ni iriri awọn igbi ina gẹgẹbi inu inu inu tabi bloating, ati nasua, ati nasua lẹhin ti njẹ awọn ounjẹ ti o ni msg. Sibẹsibẹ, iwadii ijinlẹ lori akọle yii ti gbin awọn abajade ti o papọ, ati eto gangan nipasẹ eyiti msg yoo ni ipa ni kikun ikun ko ni oye inu.
Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ni a ṣe lati ṣe iwadii awọn ipa ti o pọju ti MSG lori ikun. Diẹ ninu iwadi ṣe imọran pe MSG le gba idasilẹ ti awọn homonu kan ninu awọn iṣan, eyiti o le ni ipa ọsin ati fa awọn aami aisan bi bloating ati ibanujẹ ninu awọn eniyan. Sibẹsibẹ, awọn ijinlẹ miiran ti kuna lati wa ọna asopọ ibaramu laarin gbigbe gbigbemi ati awọn aami aisan inu.
O tọ lati ṣe akiyesi pe iṣakoso ounje ati oogun AMẸRIKA (FDA) ti jẹ "Gbogbo ti o mọ ni aabo bi ailewu" ni lilo pẹlu awọn iṣe iṣelọpọ ti o dara. Ni afikun, ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ti onimọ-jinlẹ ni agbaye ti ṣe atunyẹwo aabo ti MSG ati wiwa ko to ẹri lati ṣe atilẹyin awọn iṣeduro ti awọn ipa ti ko ni ibamu pẹlu ilera tabi ilera gbogbogbo.
Fun awọn eniyan ti wọn ro pe wọn le ṣe akiyesi si MSG, o ṣe pataki lati mọ nipa awọn yiyan ounjẹ wọn ati ka awọn aami ounjẹ ni pẹkipẹki. Diẹ ninu awọn eniyan le ni iriri awọn aami aisan si lilo iṣẹ MSG, ati yago fun awọn ounjẹ ti o ni MSG le dinku ibajẹ wọn. Sibẹsibẹ, awọn ifosiwewe miiran ninu ounjẹ tabi awọn iyatọ ti ara ẹni ni nkan ti o jẹ tito le tun ṣe alabapin si awọn aami aisan wọnyi.
Ni afikun si awọn ipa ti o ni agbara lori ikun, MSG tun wa ni isunmọ pẹkipẹki fun ipa rẹ lori ilera gbogbogbo. Diẹ ninu awọn ijinlẹ daba daba pe lilo agbara ti MSG le ni awọn ipa ilera to dara, gẹgẹ bi awọn efori ati awọn aati inira ni awọn eniyan ti o ni ikanra. Sibẹsibẹ, ẹri lati ṣe atilẹyin fun awọn iṣeduro wọnyi ni opin, ati iwadi diẹ sii ni a nilo lati ni oye awọn ipa ilera ti o pọju ti lilo MSG.
Nigbati a ṣe iṣiro awọn ipa ilera ti o pọju ti MSG, o ṣe pataki lati ro ibiti o gbooro pupọ ati igbesi aye igbagbogbo. Gbigba ounjẹ ti o ni iwọntunwọnsi ti o pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ ipon ti ounjẹ jẹ pataki fun ilera gbogbogbo, ati awọn ẹni kọọkan le yatọ ninu ifarada wọn si awọn afikun ounje pato. Ni afikun, ṣetọju igbesi aye ilera, pẹlu iṣẹ ṣiṣe ti ara deede ati iṣakoso aapọn, jẹ pataki lati ṣe atilẹyin ilera ni apapọ ilera.
FIPHUMUMU TI O LE NI IBI TI O NI IBI TIAwọn afikun ounjẹ atikoja, a tun ni awọn ọja olokiki miiran gẹgẹbi
Iṣuu sodi sod saccharin pretener
Ni akopọ, msg jẹ afikun ounje ni a mọ fun agbara rẹ lati jẹki adun ti ounjẹ. Botilẹjẹpe awọn ifiyesi wa nipa awọn ipa ti o ni agbara lori ikun, ẹri ijinle sayensi lati ṣe atilẹyin awọn ipa ti o ni ibamu ni ibigbogbo ni opin. Fun awọn eniyan ti wọn ro pe wọn le ṣe akiyesi si MSG, n ṣe akiyesi akiyesi awọn yiyan ti ijẹ wọn ati kika awọn ipilẹ ounjẹ ni pẹkipẹki le ṣe iranlọwọ fun wọn yago fun aibaje. Gẹgẹ bi pẹlu eyikeyi aropo ounje, iwọntunwọnsi ati iwọntunwọnsi jẹ bọtini, bi n ṣe n ṣetọju igbesi aye ilera fun ilera gbogbogbo. Iwadi diẹ sii ni o nilo lati ni oye awọn ipa ti o pọju ti MSG lori ikun ati ilera gbogbogbo, ati pe ilera imọ-jinlẹ yoo tẹsiwaju lati loye wa ni oye afikun ounjẹ ti a lo ni lilo lilo ohun elo ti a lo nigbagbogbo.
Kaabọ lati kan si wa fun awọn alaye diẹ sii
Oju opo wẹẹbu:https://www.huanangen.com/
Pe wa:hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Akoko Post: May-14-24
