Kini iyatọ laarin msg ati Maltodextrin?
Nigbati o ba wa si awọn afikun ounjẹ, awọn eniyan nigbagbogbo dapo ati fiyesi nipa awọn eroja oriṣiriṣi ti a lo lati ṣe afikun adun, ọrọ ati igbesi aye selifu. Ninu iru awọn afikun iru eyiti a sọrọ nigbagbogbo ni a sọrọ jẹ a monosiodium gilu (MSG) ati Maltodextrin. Lakoko ti awọn mejeeji lo wọpọ ni awọn ounjẹ ti ilọsiwaju, wọn ṣiṣẹ awọn idi oriṣiriṣi ati ni awọn ohun-ini oriṣiriṣi. Ninu ọrọ yii, awa yoo ṣawari awọn iyatọ laarin MSG ati Maltodextrin, ati Maltodextrin, ati awọn ipa ilera wọn, ati awọn omiiran ti o pọju.
Mononodium gilus, ti a mọ bi MSG, jẹ imudarashi adun ti a yọ kuro lati glutamic acid, amino acid ti a rii ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ. O ti wa ni igbagbogbo lo lati jẹki iyọ tabi imami adun ti awọn ounjẹ ati pe o wọpọ ti a rii ni ounjẹ Asia, awọn ounjẹ ti a ṣe ilana ati ounjẹ ounjẹ. MSG ti mọ fun agbara rẹ lati jẹ ki adun ati ṣe awọn ounjẹ ṣe itọwo diẹ sii ti ikunsinu pẹlu rẹ.
Pelu lilo rẹ ni ibigbogbo, MSG ti jẹ koko ti ariyanjiyan ati ṣiṣeyeye. Diẹ ninu awọn eniyan jabo awọn aami aisan bii awọn efori, lawút ati nasua lẹhin njẹ awọn ounjẹ ti o ni MSG, a ti mọ MSG, aarun kekere ti Kannada. " Sibẹsibẹ, iwadii ijinle sayensi ko ṣe atilẹyin fun awọn iṣeduro wọnyi, ati awọn ọlọjẹ ounje ati oogun AMẸRIKA ka sori ẹrọ MSG nigbagbogbo (Gras) nigbati a lo bi eroja ounje.
Maltodextn jẹ carbohydrate ti o yọ lati sitashi, nigbagbogbo oka, iresi, ọdunkun, tabi alikama. O ti ṣelọpọ nipasẹ hydrolysis ti sitashi, lara lulú funfun kan ti o ni rọọrun wa ni irọrun ati ti soju ninu omi. A lo Maltodextrin ni a lo bi alagbẹgbẹ, tabi aladun ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti ilọsiwaju, awọn ohun mimu, ati awọn afikun. O tun lo wọpọ bi kikun ninu awọn ohun mimu ere idaraya ati awọn aladun atọwọda.
Ko dabi MSG, Maltodextrin funrararẹ ko ni itọwo pato ati pe a lo nipataki fun awọn ohun-ini iṣẹ rẹ dipo awọn agbara imudara rẹ. O ni idiyele fun agbara rẹ lati ni ilọsiwaju sojurakun naa, oju-ẹnu ati iduroṣinṣin supfa ti awọn ounjẹ, ṣiṣe awọn eroja ti o wapọ pẹlu ile-iṣẹ ounjẹ.
Iyatọ laarin msg ati Malodextrin
Iyatọ akọkọ laarin MSG ati Maltodextrin jẹ awọn iṣẹ wọn ati awọn ipa lori ounjẹ. MSG jẹ nipataki lilo itọwo iyọ ti awọn ounjẹ, lakoko awọn iṣe Maltodextrin lati ṣe iranlọwọ lati mu ilọsiwaju, ẹnu-irọnu ati iduroṣinṣin. Ni afikun, MSG ti mọ fun awọn ohun-ini imudarasi rẹ, lakoko ti o jẹ Maltodextrin fun agbara rẹ lati nipọn, tẹ, tabi awọn ounjẹ pẹkipẹki.
Awọn ero ilera
Ni awọn ofin ti awọn ipa ilera, msg ti gba ariyanjiyan diẹ sii ati ki o muna ju Maltodextrin. Lakoko ti diẹ ninu awọn eniyan le ni ifura si MSG ati ni iriri awọn isan ti o ni agbara, ọpọlọpọ eniyan le jẹ ninu awọn ipa odi laisi awọn ipa odi. Maltodextn, ni apa keji, ti wa ni gbogbogbo ka ailewu lati jẹ, ati awọn onihu awọn aati jẹ toje.
O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe MSG ati Maltodextrin ni a wa ni ilọsiwaju ati awọn ounjẹ ti o ni akopọ ati pe o le ja si mimu ti o ba jẹ deede. Gẹgẹbi pẹlu eyikeyi aropo ounjẹ, iwọntunwọnsi jẹ bọtini ati awọn ẹni kọọkan pẹlu awọn ifamọra pato tabi awọn ifiyesi ilera yẹ ki o kan si ọjọgbọn ilera.
Omiiran ati awọn aropo
Fun awọn eniyan ti o fẹ lati yago fun tabi dinku agbara wọn ti msg ati Maltodextrin, awọn eroja miiran ati awọn aropo wa. Nigbati o ba de si imudara adun, awọn eroja adayeba bii awọn ewebe, turari ati arẹ-ara a le lo lati ṣafikun ijinle ati igbẹkẹle lori msg. Ni afikun, awọn eroja bi obe soy, misno, ati iwukara ounjẹ pese adun ilu mamami laisi iwulo fun msg.
Bi fun Maltodextn, awọn ọpọlọpọ awọn ọna miiran wa ti o le ṣe awọn iṣẹ kanna ni iṣelọpọ ounjẹ. Fun pipin ati awọn idi iduroṣinṣin, awọn eroja bii arrowroot, sitashi zipioca, ati agar-ausgar le ṣee lo bi awọn ọna miiran si Maltodextrin. Nigbati o ba de ọdọ awọn aladun, awọn olofo ina bii oyin, omi ṣuga oyinbo, ati Stevia le rọpo Matododextrin ninu awọn ohun elo kan.
FIPHUM Ounjẹ jẹ ile-iṣẹ-ipin ti ipinfunni ti ẹgbẹ ti Fipham atiHAYAN Huayan, kojaatiAwọn afikun ounjẹjẹ awọn ọja ti o dara julọ wa ati awọn ọja tita gbona. A tun ni awọn ọja olokiki miiran gẹgẹbi
Dincium fosphate anhydrous
Ni kukuru, botilẹjẹpe msg ati Maltodextrin jẹ awọn afikun ounjẹ ti o lo nigbagbogbo, wọn ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ati awọn ohun-ini oriṣiriṣi. MSG jẹ imudara ti adun ti a mọ fun itọwo iyọ rẹ, lakoko ti Maltodextrin jẹ ami-agbara ti o da lori agbara fun awọn ohun-ini iṣẹ rẹ. Loye awọn iyatọ laarin awọn afikun wọnyi, bi daradara bi awọn ipa ilera ti o pọju wọn, le ṣe iranlọwọ fun awọn aṣayan ti wọn jẹ. Gẹgẹ bi pẹlu eroja ounje, iwọntunwọnsi ati iwọntunwọnsi jẹ awọn okunfa pataki ni mimu ilera ni ilera ati ounjẹ oriṣiriṣi.
Kaabọ lati kan si wa fun awọn alaye diẹ sii.
Oju opo wẹẹbu:https://www.huanangen.com/
Pe wa:hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Akoko Post: Le-20-2024
