Ni awọn ọdun aipẹ, Afunfun Arinfun Gluten ti gba gbaye bi oluranlọwọ ounjẹ ati eroja ti ounjẹ. Ti a yọ kuro ninu alikama, o jẹ fọọmu ti o ṣojukokoro ti gluten ti o lo ni ile-iṣẹ ounjẹ. Sibẹsibẹ, awọn ifiyesi ti jinde nipa aabo rẹ. Ninu àpilẹkọ yi, a yoo ma wà sinu koko yii ati ṣe ayẹwo boya ohun alikama ti o ṣe pataki ni ailewu lati jẹ.

Ni akọkọ, o ṣe pataki lati loye ohun ti Gluten alikama jẹ.Afune Afunyan ti o ṣe patakijẹ koriko kan, nkan ti o dabi ti a ṣe nipasẹ yiyọ gluten lati alikama. Guten jẹ adalu eka ti awọn ọlọjẹ ti o funni esufulawa rẹ, ṣe iranlọwọ fun ọ lati dide ati pese eto. Nitorinaa, a nlo nigbagbogbo bi eroja ti o yan lati mu soro ati rirọ ti akara ati awọn ẹru ti a fi omi ṣan.

Afunfun alikama nla jẹ olokiki paapaa laarin awọn ẹni-kọọkan ti o tẹle ounjẹ-ọfẹ kan ti o wuyi tabi awọn ti n nwa lati mu ki gbigbemi amure wọn pọ si nitori akoonu amuaradagba giga rẹ. Sibẹsibẹ, fun awọn eniyan ti o ni ifamọra gluten tabi arun Ceiac, gbigba ara ẹni ti o ṣe pataki le ni awọn ikolu ti ko dara. Gunten le ṣe okunfa esi ailera ni awọn eniyan ti o ni aisan ceaac, bibajẹ awọn awọ ti iṣan-omi kekere ati dabaru pẹlu gbigba ijẹẹmu. Nitorinaa, o ṣe pataki fun awọn ti o ni awọn rudurudu ti o ni didan lati yago fun awọn ounjẹ ti o ni eroja alikama pataki, tabi eyikeyi eroja-ti o jẹ talalu.

Ti o ṣe pataki alikama giluten ni a ka ni ailewu fun agbara nipasẹ awọn eniyan laisi ifamọ Guten tabi arun ceiac. O ti fọwọsi nipasẹ awọn ile-iṣẹ iṣakoso bii Isakoso Ounje AMẸRIKA ati FDA) ati Alaṣẹ Aabo European ti European (EFSA) ni Yuroopu. Awọn ẹgbẹ wọnyi ti pinnu pe didan afeka to ṣe pataki ko ni ipalara si ilera eniyan nigbati o ba je awọn oye iwọnwọn.

Sibẹsibẹ, o tọ lati ṣe akiyesi pe lilo lilo ohun elo ti o pọ ju tabi eyikeyi aropo ounje miiran le ni awọn ipa ilera odi. Bii ọpọlọpọ awọn afikun ounjẹ miiran, pataki alikama gilun gilun yẹ ki o run ni iwọntunwọnsi bi apakan ti ounjẹ ti o ni ibamu. O ṣe pataki lati ka awọn aami ounjẹ ati pe o mọ bi a funfun gluten wa ninu awọn ounjẹ.

Pẹlupẹlu, o ṣe pataki lati ṣe iyatọ laarin giloka alikama pataki ati awọn ọna miiran ti awọn ọja alikama. Fun apẹẹrẹ, awọn eniyan ti o ni awọn ailera ti o ni ibatan titi yẹ ki o ṣọra nigbati o ba mu iyẹfun glutone ti nṣiṣepọ, tabi awọn ọja miiran ti o ni apluten awọn eroja ti a mu ṣiṣẹ. Awọn ọja wọnyi ti wa ni agbekalẹ pataki lati ni awọn ipele ti o ga julọ ti Guten ati pe ko le dara fun awọn ti o ni ifamọ gluten.

Ni kukuru, Afunwo alikama giluteni jẹ ailewu gbogbogbo ni iwọntunwọnsi fun awọn eniyan laisi ifamọ Guten tabi arun ceiac. Sibẹsibẹ, yago fun didan alikama pataki ati awọn ọja ti o ni o jẹ pataki fun awọn ti o ni irun-pẹlẹpẹlẹ. Gẹgẹ bi pẹlu eyikeyi aropo ounjẹ, o ṣe pataki lati wo iwọn sersin ati ka awọn aami ounjẹ ni pẹkipẹki lati rii daju iwọntunwọnsi ati ilera. Gẹgẹbi igbagbogbo, ijumọsọrọ pẹlu ọjọgbọn ilera tabi ti forukọsilẹ ti a ṣe iṣeduro fun itọsọna ti o jẹ ẹni ti o da lori awọn ipo ilera kọọkan.

Kaabọ lati kan si wa fun awọn alaye diẹ sii.

Oju opo wẹẹbu:https://www.huanangen.com/

Pe wa: hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com   food99@fipharm.com