Ni awọn ọdun aipẹ, giluteni alikama ti o ṣe pataki ti ni gbaye-gbale bi afikun ounjẹ ati eroja.Ti o wa lati alikama, o jẹ fọọmu ti o ni idojukọ pupọ ti giluteni ti o lo pupọ ni ile-iṣẹ ounjẹ.Sibẹsibẹ, awọn ifiyesi ti dide nipa aabo rẹ.Ninu nkan yii, a yoo ma wà sinu koko yii ki o ṣayẹwo boya giluteni alikama pataki jẹ ailewu lati jẹ.

Ni akọkọ, o ṣe pataki lati ni oye kini gluteni alikama jẹ.Giluteni alikama patakijẹ ohun elo ti o ni erupẹ, iyẹfun-iyẹfun ti a ṣe nipasẹ yiyo gluten lati alikama.Gluteni jẹ adalu eka ti awọn ọlọjẹ ti o fun esufulawa rirọ rẹ, ṣe iranlọwọ fun u dide ati pese eto.Nitorina, a maa n lo nigbagbogbo gẹgẹbi eroja ti yan lati mu ilọsiwaju ati rirọ ti akara ati awọn ọja ti a yan.

Giluteni Alikama pataki jẹ olokiki paapaa laarin awọn ẹni-kọọkan ti o tẹle ounjẹ ti ko ni giluteni tabi awọn ti n wa lati mu jijẹ amuaradagba wọn pọ si nitori akoonu amuaradagba giga rẹ.Sibẹsibẹ, fun awọn eniyan ti o ni ifamọ giluteni tabi arun celiac, jijẹ giluteni alikama pataki le ni awọn ipa buburu.Gluteni le fa idahun ti ajẹsara ninu awọn eniyan ti o ni arun celiac, ba awọ ara ti ifun kekere jẹ ati dabaru pẹlu gbigba ounjẹ.Nitorinaa, o ṣe pataki fun awọn ti o ni awọn rudurudu ti o ni ibatan si giluteni lati yago fun awọn ounjẹ ti o ni giluteni alikama pataki, tabi eyikeyi eroja ti o ni giluteni.

Gluten alikama pataki ni gbogbogbo jẹ ailewu fun lilo nipasẹ awọn ẹni-kọọkan laisi ifamọ giluteni tabi arun celiac.O ti fọwọsi nipasẹ awọn ile-iṣẹ ilana bii US Food and Drug Administration (FDA) ati Alaṣẹ Aabo Ounje Yuroopu (EFSA) ni Yuroopu.Awọn ajo wọnyi ti pinnu pe giluteni alikama pataki ko ṣe ipalara si ilera eniyan nigbati wọn jẹ ni iwọntunwọnsi.

Sibẹsibẹ, o tọ lati ṣe akiyesi pe lilo pupọ ti giluteni alikama pataki tabi eyikeyi afikun ounjẹ miiran le ni awọn ipa ilera odi.Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn afikun ounjẹ miiran, giluteni alikama pataki yẹ ki o jẹ ni iwọntunwọnsi gẹgẹbi apakan ti ounjẹ iwontunwonsi.O ṣe pataki lati ka awọn akole ounjẹ ati mọ iye giluteni alikama ti o wa ninu awọn ounjẹ.

Pẹlupẹlu, o ṣe pataki lati ṣe iyatọ laarin giluteni alikama pataki ati awọn ọna miiran ti awọn ọja alikama.Fun apẹẹrẹ, awọn eniyan ti o ni awọn rudurudu ti o ni ibatan si giluteni yẹ ki o ṣọra nigbati wọn ba jẹ iyẹfun giluteni alikama ti a mu ṣiṣẹ, alikama giluteni ti a mu ṣiṣẹ, tabi awọn ọja miiran ti o ni awọn eroja giluteni alikama ti mu ṣiṣẹ.Awọn ọja wọnyi ti ṣe agbekalẹ ni pataki lati ni awọn ipele giluteni ti o ga julọ ati pe o le ma dara fun awọn ti o ni ifamọ giluteni.

Ni kukuru, giluteni alikama pataki jẹ ailewu gbogbogbo ni iwọntunwọnsi fun awọn ẹni-kọọkan laisi ifamọ giluteni tabi arun celiac.Sibẹsibẹ, yago fun giluteni alikama pataki ati awọn ọja ti o ni ninu jẹ pataki fun awọn ti o ni awọn rudurudu ti o ni ibatan si giluteni.Gẹgẹbi afikun ounjẹ eyikeyi, o ṣe pataki lati wo iwọn iṣẹ ati ka awọn aami ounjẹ ni pẹkipẹki lati rii daju pe o ni iwọntunwọnsi ati ounjẹ ilera.Gẹgẹbi igbagbogbo, ijumọsọrọ pẹlu alamọdaju ilera tabi onijẹẹjẹ ti a forukọsilẹ ni a gbaniyanju fun itọsọna ẹni-kọọkan ti o da lori awọn ipo ilera kọọkan.

Kaabo lati kan si wa fun alaye diẹ sii.

Aaye ayelujara:https://www.huayancollagen.com/

Pe wa: hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com   food99@fipharm.com